التسجيلالتعليمـــاتالمجموعاتالتقويممشاركات اليومالبحث


أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه .





 
  
  

 
 رقم المشاركة : ( 1 )
عدد المساهمات : 62

تاريخ التسجيل : 09/11/2015

ضع إعلانك هنا

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو



كلنا بنحب البلوبيف بس فى مننا اللى بيخاف من المعلبات او من المواد الحافظه او انه غالى حبتين او ثلاثه واللى زى حالاتى بقى ما بجبش اى منتجات لحوم مستورده عشان طبعا الذبح على الشريعه اهم حاجه فى الحاجات دى كلها ... وهو طريقته سهله خالص والنتيجه هايله ..المهم ندخل فى الموضوع
المقادير::
نصف كيلو لحم مقطع ومسلوق 80 % منه لحم احمر ومعاه قطعه من دهن اللحم في حجم قطعة اللحم المسلوقه ( ومتبل اثناء السلق بفلفل اسود وبهارات لحم ولورا وحبهان)
1 كوب فول صويا مجروش انقعيه فى شوية شوربه من بتاعة سلق اللحمه
لون طعام احمر علشان لون البلوبيف المميز

الطريقه ::
نضع فول الصويا بطبق ونضع عليه شوية شوربه من سليق اللحمه ونضع عليه اللون الاحمر (حوالى ربع ملعقه صغيره ) ونقلب ونتركه خمس دقايق عشان يطرى الكوب يكون صغير لان فول الصويا ليه طعم مميز ومش عايزين يكون ظاهر قوي في البلوبيف ثم نطلع اللحمه من الشوربه ولازم تكون سخنه جدا ونقلبها فى الكبه ونضربها ضربتين ثم نضيف فول الصويا بشوربته لو لسه فيه شوربه لو كان شربها نضيف مغرفه واحده شوربه عليه فى الكبه ونضرب ضربتين ثم نضيف فى النهايه قطعة الدهن المسلوق مع اللحمه ونضربها معاهم ضربه أخيره وخلاص ..
نضعه فى اى قالب عندنا بس نفرش فيه نايلون وننساويه فى القالب ونغطيه بباقى النايلون مع ضغطه خفيفه عليه ثم نضعه بالثلاجه لتانى يوم او لو مستعجله سيبيه ساعتين وطلعيه وقطعى ودوقى وأدعيلى..
وكمان بينفع قوى فى سندوتشات اولادى فى المدرسه وطبعا مغذى وعجبهم قوى وطعم البلوبيف بالضبط ..
اعملوه وفرجونى وماتنسوش دعوه حلوه بظهر الغيب






استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة



*=== (( ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد )) ===*

 
تعليمات المشاركة
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

© phpBB | منتدى مجاني | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | إتصل بنا | التبليغ عن محتوى مخالف | انشئ مدونتك الخاصة مجانيا